紅網天心站11月10日訊(通訊員 徐拓)11月8日,天心區豆製品集中生產加工基地在黑石鋪街道輝鴻公司正式動工,這標志著作為今年“民生立區”項目的之一的豆製品生產加工基地進入實質性建設階段。區食安辦、長沙德茂隆食品工貿有限公司、長沙市天心區聚益豆業經營部、湖南輝鴻公司代表及施工單位負責人等參加了奠基儀式。
  天心區豆製品集中生產加工基地選址在湖南輝鴻公司廠區內,總占地面積近3000平方米,今年底將完成工程建設並試行運營,月加工黃豆量800至1000噸,占天心區豆製品銷售量的3/4。
  天心區豆製品集中生產加工基地採用龍頭帶動+股份聯合模式運營,根據《豆製品集中生產加工基地建設方案》,將零散的豆製品小作坊引入基地進行集中生產,實施統一原料把關、統一生產規範、統一檢驗檢測、統一使用隨附單,切實保障豆制食用安全。  (原標題:天心區豆製品集中生產加工基地建設項目正式啟動)
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